Abruzzo bölgesindeki küçük bir köyde, yorgun yolcuları ve meraklı turistleri şaşırtan bir yapı yükseliyor. Dora Sarchese şaraphanesi bünyesinde kurulan özel bir çeşme, ziyaretçilerine tek kuruş ödemeden diledikleri kadar kırmızı şarap içme imkanı sunuyor.
Caldari di Ortona köyünde bulunan bu çeşme, yalnızca bir turistik cazibe merkezi değil, tıpkı vakitte tarihi bir hac yolunun kesimi olarak hizmet veriyor. İtalya’da cinsinin birinci örneği olan yapı, klâsik paylaşım kültürünü çağdaş bir dokunuşla geleceğe taşıyor.
İSPANYA’DAKİ BİR HAC YOLUNDAN İLHAM ALDI
Bu sıra dışı fikrin tohumları, Dina ve Luigi isimli iki İtalyan yürüyüşçünün İspanya’daki ünlü Camino de Santiago seyahati sırasında atıldı. Hacıların kullanımı için hazırlanan bir şarap çeşmesine rastlayan çift, bu konsepti İtalya’ya taşımaya karar verdi.
Valentini’nin iş birliğiyle hayata geçen proje, günümüzde Cammino di San Tommaso (Aziz Thomas Yolu) rotasındaki yürüyüşçülerin en tanınan mola noktası haline geldi.
24 SAAT AÇIK DEĞİL
Çeşmenin popülaritesi arttıkça, internette yayılan “gün uzunluğu açık” haberleri üzerine işletme sahipleri bir açıklama yapma gereği duydu. Medyada yer alan birtakım bilgilerin tersine çeşme, yalnızca Dora Sarchese şaraphanesinin çalışma saatleri içerisinde hizmet veriyor. Sahipleri, bu cömert ikramın tüm hacı ve yolculara açık olduğunu fakat ziyaretlerin açılış saatlerine nazaran planlanması gerektiğini vurguluyor.
Benzer bir konsept Slovenya’nın Marezige bölgesinde de bulunuyor, lakin ortalarında temel bir fark var:
Şarap büsbütün fiyatsız ve bir klâsik ikram olarak sunuluyor.
“Refoška Yer Çeşmesi” olarak bilinen tesiste ziyaretçiler, çipli kartlar ve özel kadehler kullanarak lokal şarapları tadabiliyor; lakin bu hizmet fiyata tabi.
Ziyaret için en uygun vaktin hasat mevsimi olan sonbahar ayları olduğu belirtilse de, şaraphane yetkilileri mahzenlerindeki stoklar sayesinde yılın her periyodunda “şarap kahrı yaşanmayacağının” garantisini veriyor.
