Tarım ve Orman Bakanlığı, NSosyal hesabından yapılan paylaşımda, bahse ait bilgi verdi.
Güvenilir besin süreçlerinde büyük bir yeniliğin hayata geçirildiği vurgulanan paylaşımda restoran, kafe ve kantin üzere işletmelerde, menülerin yanında besinlerin içeriklerini ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğunun getirildiği tabir edildi.
Paylaşımda restoran, kafe, yemekhane üzere toplu tüketim yerlerinde besinlerin içerik ve güç (kalori) bedellerinin tüketiciye sunulmasının mecburî olduğunun altı çizilerek, şunlar kaydedildi:
“Bu bilgiler menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda yahut karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek. Bilgiler karekod ile veriliyorsa işletmelerin görünür bir yere ‘Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıyeten sunulur.’ yazısını asması mecburidir. Tüketicinin şuurlu seçim yapmasını sağlamak, alerjenlerden korumak, dini, sıhhat yahut kişisel tercihlere uygun seçimleri kolaylaştırmak amaçlanıyor.”
